Nadat we gisteren op bezoek waren geweest bij de boerderij, gingen we nog even picknicken en spelen op het bosveld naast de boerderij. Daar ontdekten we een vlierbessenboom. Juf Susan vertelde dat je de zwarte vlierbessen kunt eten (natuurlijk eerst wassen) en dat ze heel gezond zijn. Je kunt er bijvoorbeeld sap, moes of jam van maken.
Dus ging groep 2 vandaag hard aan het werk; vlierbessen ritsen, appels (uit de tuin van juf Susan) snijden, wegen, wassen en met wat water in de pan. Tijdens de lunch ging de pan op de kookplaat en als je een broodje op had, mocht je komen roeren. Aan het eind van de kooktijd mocht er nog wat geleisuiker door (dat hoeft niet want ook zonder suiker is het erg lekker) en heeft juf het fruitmengsel gepureerd. De kinderen vonden dat het Boerderijmoes moest heten.
Vlak voordat we naar huis gingen, mochten we allemaal een theelepel boerderijmoes proeven, heerlijk!
Het recept hangt in de gang, voor de liefhebber!
